Αυστρια ταξιδιωτικο οδηγο

Ψωμι ειναι ενα ζητημα υπερηφανειας για την Αυστρια, με το καθε χωριο εχει το δικο της αρτοποιιας και εξυπηρετουν ολες τις ευχαριστες ψωμακια. Παραλλαγες των περιλαμβανουν λευκο ψωμι ψωμακι (semmel) η ψωμι σικαλεως (bauernbrot, vollkornbrot).
Στην Αυστρια θα πρεπει να δοκιμασετε το Carinthian ειδικοτητας, η οποια ειναι γλυκια kletzennudeln ζυμαρικα με μαλακα τυρια και αποξηραμενα αχλαδια γεμιση.
Σαλατες με σπορο κολοκυθας πετρελαιου (kernöl) ειναι μια ειδικοτητα της Στυριας Αυστρια.
Αυστρια kernöl της Στυριας, ειναι κατι που θα μπορουν επισης να χρησιμοποιησουν για τη μοναδικοτητα του.
Μια γλυκια Viennese ειδικοτητα schnitten τον τροπο, περα απο powidl που ειναι ενα υπεροχο κλαδευουμε μαρμελαδα που περιεχουν αλκοολ, μοναδικη για την Αυστρια.
Sachertorte, torte σοκολατας με γεμιση μαρμελαδα βερικοκο και η σοκολατα ειναι μια αλλη παγοποιησης της Αυστριας ειδικοτητας. Αυτο το νοστιμο κεικ σερβιρεται με κρεμα γαλακτος ζαχαρουχο (schlagobers) και ευρεως διαθεσιμα σε πολλα καφενεια της Βιεννης.